薪ストーブとダッチオーヴンでのんびり過ごす自己流スローライフ

厨房潜入レポート
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「ハイ!グルメレポーターの写風人です。さぁ、噂の厨房に潜入しますよ・・・」

グルメ番組ばかり見てるので、ついこのノリになってしまいました。
披露宴途中でぶらりと厨房に偵察。そういえばこんな記事、以前もあったっけ?
まぁ、いいや。今回はちょっとした技を盗んできました。
披露宴も終盤になっていたので厨房ではデザートづくりの真っ最中。

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バニラソースで下地を描きます。
なんの形でしょうね。勾玉かな?それともおたまじゃくし?

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チョコソースを丸く落として、竹串でラインを引くと・・・、

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あらあら!かわいい3連のハートが出来上がりました。

竹串や爪楊枝で絵を描くことは皆様もご存じだったでしょうね。私もテレビでラテアートなどは見たことがありますが、実際にやってみようとは思いませんでした。
でも、この程度なら普段でも応用できるかも・・・。
ダッチオーブンで豪快に食卓に盛り付けることしか考えませんでしたが、デザートぐらいは盛り付けを工夫してみると楽しいかもしれませんね。

予言の地震はやっぱり起きませんでしたね。でも常に備えてますよ〜。

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この記事のコメント
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お疲れサマですo(^o^)o
今日は打ち合わせ三昧デシタ。。大安なのに…(>_<。)この3連休は式場を駆け巡りガソリンがぁ〜!!
2千円ってアッという間ですね。。
2回も入れるハメに‥(泣)

最近、隣に仕事に来る事が少ないので今日、写風人サン見つけて興奮しましたょ(笑)☆
ハヤシさんいたのぉ!?
見に行けばヨカッタ…

このデザート、見覚えがぁ
見てるだけで幸せですよね(@^O^@)
写風人サンが途中、行方不明になるのは厨房で癒されてたんですね。。
次回は誘って下さい(笑)
実は…私も‥地震…
信じてました。。
チョットだけ‥( ̄□ ̄;)!!
2008-09-15 Mon 18:12 | URL | MC #-[ 内容変更]
ぶっつけ本番という訳にはいかないのが、大変ですね。
でも打ち合わせの真剣な表情が印象的でしたよ。

今日はそれほど暑くもなかったのですが、ハヤシくんは汗だくでした。それを見たかったんでしょ!

厨房は本当にワクワクする場所ですね〜。
シェフ軍団にねぎらいの声を掛けるフリして、技を盗みにいってるんです。MCさんはそんな暇ないでしょ!

私は予言や占いの類いは信じてませんよ。
2008-09-15 Mon 22:18 | URL | 写風人 #-[ 内容変更]
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色々なところには入れて
楽しいですね〜

味見もしてこられたのですか?
2008-09-16 Tue 08:12 | URL | northin #LkZag.iM[ 内容変更]
そうですね。普通は厨房に入る機会はないですね。
味見は残念ながらしてません。
シェフ以外のスタッフが味見する事はありません。
衛生面から全てにおいて徹底管理されてます。
2008-09-16 Tue 22:52 | URL | 写風人 #-[ 内容変更]
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汗かき王子健在(≧∀≦)見たかったぁ〜!!
12月に「だいぶ涼しくなったねぇ〜」と汗を拭きながら話す林サンが大スキです(笑)
見たかったぁ〜!!は失礼!?
会いたかったぁ〜!!に変更。。
次はいつ、見れ‥もとい会えます??
その時は教えて下さいね

私‥色んな人に「マジメに出来るんだね…」と言われます( ̄◇ ̄;)

一体、みんなの目に私はどう映ってるんでしょうか。。(=_=;)
毎日、マジメなんですが…
マジメオーラが出てたら写真におさめて下さい(笑)


私は女の子なので占いが大スキです
毎日、血液占い・名前占い・星座占いが日課デス(基本は金運と健康運目的デス)

ジンクスとか信じたり…☆ 打ち合わせには"このペン!!"って決めてたり。。
起きたら必ずコレやるとか。。

サイババはスゴイとか。。

チョットちがう!?(笑)
2008-09-16 Tue 23:12 | URL | MC #-[ 内容変更]
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