写風人の薪焚き＆鉄鍋ブログ

お〜、大自然をバックにソロキャンプ！


大自然とは言えないですね、裏山の雑木林では・・・。
本日休業日でしたが昼の撮影を終え、午後からソロキャンプの真似事。
道具を裏山に運び（といっても裏庭続きですけど･･･）ちょいとランチでも。


熱源はもちろん薪七輪。机がわりにしているベンチのようなものは集合撮影をするためのヒナ壇です。これをズラーっと並べると大人数の時のテーブルにも使えます。
メニューはというと、思い付きで始めたので冷蔵庫の余り物で間に合わせました。


メインはチーズ・ソーセージ・ホタテ・ギンナンのスモークです。
ところがせっかくのメイン料理でしたが、火加減が強すぎてちょっぴり苦め。
舌がシビれて、シビれて・・・。


気を取りなおして、お次はユニフレーム黒皮鉄鍋の登場！
いかにも仰々しいですが、中身は大したことありません。


写風館の前で獲れたギンナンです。正月に遊びにきた友人にギンナンをお裾分けしたところ、「塩焼きするか〜」と言っていたので教えてもらいました。
鍋に粗塩をひいて煎ると、塩味が効いたもっちりギンナンが仕上がるそうです。いつもは手間暇かけずにレンジでチンですが、のんびり煎るのもワクワクします。
ちなみに普段は殻を割って調理しますが、友人曰く「割らずに入れればいい」ということでしたので、そのまま入れてみました。すると中でポンポン！と重い鉄鍋の蓋が浮き上がるほど爆ぜています。「こんなことでいいのか〜？」
３・４回爆ぜたところで心配になって蓋を開けると、肝心なギンナンも粉々。

「俺が悪いの〜？　あいつが嘘つき〜？」

本日の初春ソロキャンプ、見かけ倒しでした・・・。


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