フルーツパンプディング

ここの所、手抜き料理マンネリ料理ばかりでしたが

14fruit01

久々にデザートの新ネタです。


友人が遊びに来たので、ティータイムにスイーツなんぞ作ってみました。

14fruit02

ついでにダイニングテーブルも初披露。

3時のおやつはフルーツいっぱいのパンプディング。

14fruit03

材料は厚切り食パン、牛乳、卵、砂糖そしてフルーツ。

牛乳1カップ、卵2つ、砂糖大さじ4を混ぜ合わせ
ひと口大にカットした食パンを浸します。

14fruit04

8インチキャンプダッチに入れ、残った卵液を注ぎます。

14fruit05

その上にフルーツを散らして準備完了。
仕込みは至って簡単です。

8インチを10インチの中にスッポリ入れ、そのまま炉内へ。

14fruit06

薪ストーブの熾きが若干強めだったので、焦げ防止にダッチオーブンを二重にしました。

14fruit07

蓋の上に熾きをのせて10分ほど焼き上げます。

14fruit08

焼き上がったら、粉砂糖を振りかけて出来上がり。
甘酸っぱい、いい香りが漂って
ちょっとお洒落なティータイムになりました。

関連記事

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する